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台湾“马打滚” “滚”出新财路
王晓云          于 May 07, 2005 at 14:38:22:

[项目特点]

台湾“马打滚”是深受各地群众喜爱的一种时尚风味食品,具有松软香甜、风味独特、干净卫生、适合南北口味等特点。用糯米(粘米)、黄豆、白糖、芝麻等制成,取材容易,一次投资,终身受益。特别适合早餐店、学校、食堂、工厂等作为特色早餐之用,也可采用售货车流动销售,现做现卖,配上快餐盒、牙签即可经营,一人即可操作。

[投资效益]

全套设备投资约1180元;

购买原料、快餐盒等约300元;
每公斤糯米(4元/公斤)可加工台湾“马打滚”240个(市场售价20个/元),每公斤米可获纯利8元,以每台机日加工销售20公斤米计算:
日纯利为20公斤 x 8元/公斤=160元
每月(以25天计)利润4000元,年利润48000元。
每个县市如同时增加2-3台机器加工销售则效益更为可观。

[销售技巧]
1、创业初期,可在闹市区、工业区、公园、风景区、学校、商场、车站、小区或集贸市场等设摊鲜卖,也可借用他人铺面在店内或店前设柜销售,产品很容易形成好的口碑;同时在销售点挂一宣传牌或横幅,上书“台湾名小吃——香甜马打滚,免费品尝”,根据经验,凡尝过的人都会买,凡买过第一次的人都会买第二次,销路很容易打开;
2、在固定销售的同时,也可聘请销售人员采用售货车流动销售;
3、经营一段时间后,可定制一些印有产品名称、特点、联系地址及电话的塑料袋,这样既方便了顾客购买,又提升了经营者的形象;
4、可在区域内使用统一品牌、货柜,实行连锁经营,扩大知名度。

地 址:415300 湖南省石门县澧阳东路荷花巷55号绿湘王食品厂
联系人:王晓云 电话:0736-5155881 2523771(兼传真)
http://WWW.LXW888.COM E-mail:WXY@LXW888.COM
工商登记号:4307263013481 卫生许可证:石卫证字(2003)第0856号

湖南省石门县楚江镇青年农民罗红梅颇有心计,利用本地丰富的糯米、黄豆等粮食资源加工台湾的一种著名风味小吃“马打滚”,使本来只有一元多钱一斤的糯米、黄豆一下变卖到6-10元,效益增加许多倍,年收入达3万多元。她经营“马打滚”终于滚出了一条新财路。

罗红梅曾打过工,吃尽了苦头,也曾开过服装店,但生意冷淡,一直没赚到什么钱。一个偶然的机会,财神向她招手。2004年五一前夕,家住台湾的大舅回乡探亲时闲谈中无意提起了台湾的一种名叫“马打滚”的风味小吃,这种小吃用糯米(粘米)、黄豆等为主要原料,加工简单,只需用一台小型手摇机器便可加工,做出来的这种小吃,颜色里白外黄,吃起来香甜可口,并伴有浓郁的黄豆粉香味。由于加工时如野郊真马打滚,扬起灰尘似的,故而得名,时尚新潮。在台湾、日本、新加坡等国家和地区无论是大人还是小孩都非常爱吃,生意特别好。说者无心,听者有意。这一特色风味小吃立刻引起了罗红梅的极大兴趣,在大舅的热情帮助下,她很快掌握了“马打滚”的全部配方和加工工艺,仅半个月时间就设计出了一台豪华、美观、耐用,集保温、成型于一体的手摇式多功能机器。这种机器采用不锈钢制作,无易损部件,长年使用无需维修,体积只有一台21寸电视机大小,有电无电均可生产,轻巧方便 。

“马打滚”这种特色小吃松软香甜,风味独特,且洁净卫生。具有特别的风味、口感和文化底蕴,最适合在人流比较集中的场所进行销售。该产品一推向市场,立刻就受到了男女老幼消费者的欢迎,生意异常火爆。更没想到的是成了早餐店、夜市及孩子们的抢手货。每天的纯收入都在百元以上,生意好时每天可赢利三、四百元。很多外地的顾客看到罗红梅经营的生意很红火,取材容易,操作简便,本小利大,纷纷前来拜她为师,她都毫不保留地免费传授,并按1180元成本价为其提供加工机器。一些亲戚朋友看到罗红梅的这一举动有些不解,红梅却笑着说:这种生意在一个城镇两三家是永远做不完的,中国那么大,不仅可以解决许多人的就业,还可以结识了很多新朋友,何乐而不为呢?

天还是那片天,地还是那片地,粮食还是那种粮食,罗红梅只是换了一种经营思路,不仅自己致了富,而且还帮助了一大批人就业,值得学习和借鉴。



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