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穿越时空的 “一路吉祥”
小微          于 May 11, 2005 at 08:19:08:


穿越时空的 “一路吉祥”
走进这家以“一路吉祥”命名的饭馆,总有那么一点舒心和期待!
的确,趋吉祈福的心理,历史久远、浩瀚丰富,根植在我们每一个人内心深处,而美食与吉祥结缘的“一路吉祥”,又为长沙人增添了一份“赏山居美景,享人间美食”的自在和惬意。
“一路吉祥”原只是古城长沙一条老巷的名字而已。
不必说“一路吉祥”店前300多岁高龄的吉祥树,刻满福字的装饰,镂空万字花栏的雕花,单看那吉祥推荐菜榜上,“吉祥糯香翅、吉祥烟笋、吉祥老鸭煲、吉祥肉丸等菜品,事事如意,菜菜吉祥,好一个进出吉祥,一路吉祥,一生吉祥!
在如此秀美的潇湘民居与江南园林映衬的湖湘美食地,吃吉利瑞祥菜,曲径通幽的回廊、包间中寻长沙老街老地名,把2100多年湘菜历史,4000多个品种的酸辣、鲜香、脆嫩、油重、色浓,主味突出,浓淡相宜的湘菜风味发扬光大,实为一种享受!而这儿的大菜和见功力的堂菜远不止这些 ,琳琅满目的菜式,美不胜收,且点几样!
【酱椒蒸肉】扣肉是传统湘菜的面子菜,善动心思的吉祥师傅,为去油腻,酱椒蒸之,以酱酸减去腻感,以酱香增添浓香,于是,一款色艳、香浓、味辣的新菜便诞生了!
【吉祥一品鸡】以醇厚的三湘土鸡为本,讲求的是浓厚的原味和湘味。
【脆炒黄瓜皮】其貌不扬的黄瓜皮,细碎如碧玉,透着田野的清香,红红的辣椒点缀其间,入口,新鲜脆嫩。

食况介绍:驾车寻美味,是长沙人就餐的一大特点!若是2年前,食客们最不能错过的是南环线的美食街,这是一个“围城”现象,绿色餐饮与园林建筑并重,上规模,园林风格是这条街的主要特色,只是现在有些食客又“开辟”新地方去了!适宜爱盛宴,好感受湘土风味和怀旧的人群。

Email:hai7328@yahoo.com.cn




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