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九 禧 寻 味
小微          于 March 01, 2006 at 00:15:33:

好的食物不光用来吃的,还是用来欣赏的!吃为何?意境高远的,从饮食的五光十色的缤纷味道中获得前贤堪称经典的吃的经验和享受,或以之为心灵回归的故乡;稍次的,以寻找美食,获得一次吃的冒险经验。还有一种,则认为美食是培养闲适优雅生活的一种态度。另外,打发光阴,也该是尝味的一种。总之,这个中味道是有不同的理趣和情味的……

那就尽情享受它、发现它吧!

寻味是一次特别的旅程,在长沙找寻一处特别的吃饭去处是很好玩的事。新中路立交桥西北角有处大广场,名曰“九禧”。其外观风格与传统意义上的美食地迥然不同,但却因“九禧”有 “禧”镶嵌其间,令人想起旅居古长沙的杜甫老先生的 “紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞”诗中率先提到的“八珍九味”,我们津津乐道九禧“八珍”的时候,也似乎多了对九禧八珍之 “炙驼峰”、“蒸白鱼”的向往和寻味。

九乃无尽之数,九禧厅堂宽敞高大,简洁明了! “喜气”的圆形吊灯泛着淡淡光影折射屋顶,飞流瀑布透过“天井”的玻璃幕墙跳入眼帘,这时您会发现“瀑布”下游弋撺动的红鲤以及窗外“天井”摇曳的芭蕉和风竹,设计者超乎想象的热情,似乎带我们远离了喧嚣的茶楼酒肆,真正享受着另一种异域风味。

穿回廊,欣赏着过道那些后现代派风格的石板画家的作品,就像沉浸在另一个时空的氛围中,做深呼吸状,哇!终于可旁若无人饕餮大餐一顿九禧美味啦!

九禧之味以湘粤味见长,是需慢慢细品的,它后现代派装饰风格的特色,表现在菜式上,也同样令人目眩神迷,那些菊花状鱼片和鸡丝,那些带着泥土芳香的鲜菌,那些仿佛刚从海边晾晒好的鱼翅干鲍……总令人津津乐道。

饮食之肴有八珍之味,必有九禧之福,福禄寿喜又岂能缺乏真趣、原味?!

九禧美味,久久回味!



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