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[餐飲指南]

全美甜甜圈日(National Doughnut Day)的免费甜甜圈

世界名人网记者欣欣 综合报道          于 May 21, 2017 at 10:08:18:

世界名人网讯 美国各种各样的“食物节”特别多,什么“全国热狗日”、“全国香肠日”、“全国巧克力核桃派日”、“小龙虾节”、“草莓节”、“啤酒节”之类的花样百出。绝大部分都是商家或者媒体以促销为目的而炮制出来的。但是每年6月的第一个星期五的“全国甜甜圈日”(National Donut Day)却有一段美国人充满爱国情怀的历史。

1917年,美国宣布加入第一次世界大战,许多美国士兵都拿起武器远赴大西洋对面的法国战场。当时,一个以基督教为基础建立的慈善组织“救世军”(Salvation Army)派了服务支援团队随军前往,解决士兵们的精神信仰问题,但是通过在军中的观察和交流,他们发现美国士兵的军粮普遍非常糟糕,很多士兵希望能吃到新鲜烘烤的食物。救世军的两个领导人物玛格丽特·谢尔顿和海伦·普尔维安斯受启发想到了一个好主意——给大家做一些甜甜圈。

这种既制作简单,又满足了天天啃那些难以下咽的军粮填肚子的士兵们肚子里馋虫的食品立刻在战争前线造成了大流行。志愿者们在战场上的废弃房屋里建立起一个个的“据点”,每天“闻着味儿”来领甜甜圈的士兵们就在这些废墟旁边排起了长队。因为物资缺乏,志愿者们使用废弃的瓶子来擀面,还收集了一些士兵的头盔临时用来炸面包圈。由于这些“面包圈师傅”志愿者们均为女性,士兵们称这些在残酷的战火中给他们带来一丝甜味的人们为“甜甜圈女孩”。一开始的时候效率很低,她们一天只能做一百多个,随着人数的增长和制作的熟练,她们的产量逐渐增加到每天上千个,最忙碌的时候,一个“甜甜圈女孩”一天就能做几百个甜甜圈。

1938年,美国救世军芝加哥分部首次把这个典故用在当时的慈善募款活动中,此后为了纪念战争年代的“甜甜圈女孩”们的贡献,每年六月的第一个周五被定为“全国甜甜圈日”并广泛被美国人民所接受。紧接着的第二次世界大战中,红十字会的志愿者们继承了“甜甜圈女孩”的称号并把这个在战场制作发放甜甜圈的传统延续了下去。当时士兵里面流行着这么一句话:“甜甜圈会帮我们赢得战争!”由此可见,这个小小甜面包圈和它们背后的志愿者对鼓舞士气起到了巨大作用。

在第一次世界大战中大放光彩的甜甜圈在战后的美国迅速流行起来,一种可以量产甜甜圈的新型机器也被发明出来,在二十世纪三十年代左右,使用大型机器生产甜甜圈的美国面包房不计其数,1934年的芝加哥世博会将甜甜圈誉为“本世纪最畅销食物”。时至今日,虽然甜甜圈被广泛认为属于“不健康的食物”,但仍挡不住美国民众对它的热爱。街头巷尾大大小小的店里出售的甜甜圈口味少则十几种,多则近百种,每天早上上班的人们时常排队购买,许多人还会买一大盒拿到公司和同事分享。

作为一种方便食品,很多美国人也热衷于自己在家制作甜甜圈。由于甜甜圈的基础工艺简单,配料又十分多样化,从传统的糖浆和巧克力酱到后来的蓝莓、提子、果仁,甚至有人把东方口味也借鉴过来做抹茶甜甜圈。许多人在网络上分享自己各式各样的甜甜圈制作方法,有兴趣的同学们也可以自己试试看哦。

尽管全国甜甜圈日本身是一个爱国性质的纪念日,美国各大生产和销售甜甜圈的商家也不会放过这个大好的宣传机会,纷纷推出自己的庆祝方式。

2017年“全国甜甜圈日”是6月2日。节日当天,在Dunkin Donut(Dunkin Donut是美国卖甜甜圈最有名的一家连锁,是美国最受欢迎的快餐品牌Top10之一)购买任何一杯饮料,即可获赠一个免费甜甜圈(口味任选)。

Dunkin Donuts: At participating Dunkin' Donuts, get a free classic doughnut of your choice with the purchase of any beverage all day Friday while supplies last. Go here to find a Dunkin' Donuts near you. https://www.dunkindonuts.com/en/locations

6月2日节日当天,每一个顾客在Duck Donuts店都是大赢家,不管买什么都能在Duck Donuts领取免费FREE Donut of your choice with any purchase. Additionally, receipts printed on 6/2 will feature an exclusive BOGO coupon for a Buy One Get One Free 1/2 Dozen8月31日前的周一至周三买一打送半打”

6月2日节日当天,顾客可在美国或加拿大任何一家Krispy Kreme店免费领取一个甜甜圈(口味任选),无需购买其他产品。www.krispykreme.com

Shipley Do-Nuts: Participating Shipley Do-nuts locations will give customers a free glazed donut with any purchase from 5 a.m. to noon. A portion of sales from Houston area locations will go to the Salvation Army. Go here to find a Shipley location near you. www.shipleydonuts.com/store-locator/

除了全国连锁商家以外,很多本地店都会在节日当天有各种免费或减价活动,比如休斯敦市南Pearland高档Penas甜甜圈天堂www.penasdonutheaven.com,快上网查查你周围有哪里可以吃到免费Donut吧!



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