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[名人健康]

胖人可以常吃的七种食物

特约报道          于 March 12, 2007 at 13:21:37:
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“苗条”,可是大家追求的目标,用减肥药?花钱多,而且不一定安全、有效;多运动?时间上又没有保证;绝食?那岂不是太不健康了!那该怎么办?别急,现在我就告诉你胖人应该多吃的食物,既补充了体内的营养,又有转化脂肪的效果。好了,现在就开始吧!

  ◆ 黄瓜

  黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

  ◆ 白萝卜

  萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。

  ◆ 韭菜

  韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。

  ◆ 冬瓜

  冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用。

◆ 辣椒

  辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在体内蓄积。

  ◆ 绿豆芽

  水分多,食人体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。

  ◆ 大豆及大豆制品

  含有丰富的不饱和脂防酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为,醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪,并能减少血液中胆固醇含量。

醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒2一5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后,装瓶,倒入食醋淹泡,加盖封好,一周后即可食。每天早晚各吃数粒。



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