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记者饮食要“三少一多”

综合报道          录入于 November 08, 2010 at 04:10:59:
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  重脑力劳动者的典型特点是运动量不足、久坐久站、用眼和用脑过度。由于新闻事件的不可预测性,记者需要时刻准备在事先不确定的时间,到事先不确定的地点,与事先不确定的人物,谈事先不确定的事情。这样,寝食容易不规律,肾上腺常处于应激状态。这时,如果再吃些垃圾食品、抽烟喝酒,就会营养不良,患胃病、眼病、颈椎病、头痛或感冒甚至癌症的机会都大大增加。

  对媒体从业人员来说,最佳营养益智的原则是:少刺激、少污染、少糖碳、多营养,即“三少一多”原则。专家给传媒人在饮食上的建议是:多吃鱼,少吃米;多吃亚麻油,少吃其他油;多生食(蔬菜),少烹调;多吃水果,少吃糖;多喝水,少喝饮料;多吃核桃,少吃饼干;多吃维生素,少吃药;多有机(食品),少化学(添加剂)。



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