世界名人网
世界名人网|名人文摘|新月文摘|微信版 全屏显示 大字显示 小字显示 加入收藏 设为首页
 
[名人健康]

5种早餐血糖结果调查!(图)

Jaiden 吃惑 微信号:eatwonder          于 October 02, 2016 at 01:41:29:

餐饮指南
德州旅馆订房
The Clarion inn & Suites near the Woodland
The Grand Inn
中国城聯合酒店式旅舍Villa Corporate
地产

赞助商广告
AD from Our Sponsor
来了来了!5种类型的早餐血糖测试结果出来了。想要好好吃早餐的同学们可以关注哟。(注:每个人对食物的血糖反应大不相同,本文的数据仅供参考)

1
有人说:“想知道French Paradox是不是真的有道理。 据说法国人早餐吃很少,一只真黄油可颂加一杯黑咖,但似乎对维持健康效果很好。相应的,中国有豆浆油条的配搭,究竟是过时了还是真经典呢?”

结果:Jaiden没有怠慢自己,买来附近能买到的最好的可颂,真是黄油做的,没有添加。
<血糖值>
餐前:4.8 mmol/L(86 mg/dl)
餐后1小时:8.4 mmol/L(152 mg/dl)
餐后2小时:5.7 mmol/L(103 mg/dl)

2
有人说:“包子一素一肉~一杯豆浆~ 感觉是大学生的标配啊”

结果:Jaiden自己不会做包子,买来小农手工制作的菜肉包和有机豆奶。找不到肉包和菜包,菜肉包可以充数吧?而且这个包子好大,吃一个顶两!
<血糖值>
餐前:4.9 mmol/L(89 mg/dl)
餐后1小时:6.6 mmol/L(119 mg/dl)
餐后2小时:5.3 mmol/L(95 mg/dl)

3
有人要求:“全麦面包+鸡蛋,或者麦片+鸡蛋/豆浆”

结果:这个太容易实现了!不但加了鸡蛋,我还在面包上涂了黄油。
<血糖值>
餐前:5.1 mmol/L(91 mg/dl)
餐后1小时:6.2 mmol/L(112 mg/dl)
餐后2小时:5.8 mmol/L(105 mg/dl)

4
有人举手:“小米粥!白粥!豆腐脑!八宝粥!皮蛋粥!粥粥粥粥粥!”

结果:Jaiden好久没有吃这么一大碗白粥啊,为了吃得愉快,用了德国酸菜、腐乳和日本纳豆做小菜,是不是一下子变得小清新了呢?
<血糖值>
餐前:5.1 mmol/L(91 mg/dl)
餐后1小时:8.9 mmol/L(160 mg/dl)
餐后2小时:6.2 mmol/L(111 mg/dl)

5
有人发表感想:“我早餐是一个西红柿炒两个鸡蛋,已经半年不吃淀粉了,加上锻炼,半年瘦了10斤,腿部有常运动的线条感,有隐隐的马甲线”

结果:这好像是平时Jaiden早餐的风格,所以一点负担都没有,虽然需要动手起锅,但看着这赏心悦目的颜色,心情还是很愉快的。
<血糖值>
餐前:4.9 mmol/L(89 mg/dl)
餐后1小时:5.3 mmol/L(95 mg/dl)
餐后2小时:6.5 mmol/L(119 mg/dl)
餐后3小时:5.2 mmol/L(93 mg/dl)

[ 总结 ]
看看下面这个比较图就知道了。

[白粥+小菜]和[可颂+咖啡]对血糖的影响最大。这是因为煮粥的白米和做可颂的白面粉都是精细碳水化合物,除了淀粉还是淀粉。再加上早餐里少了蛋白质,淀粉转化成葡萄糖的速度非常快。结果就是吃完了血糖一个劲儿往上冲,然后过不了多久就拼命往下掉,这时候人很快就觉得饿,没到午饭时间就要找东西吃了。

[包子+豆浆]和[全麦面包+蛋]的表现不算差。虽然包子的皮也是白面做大,全麦面包的GI也不低,但因为包子里有肉(蛋白质),豆浆也富含蛋白质,全麦面包和煎鸡蛋一起吃,它们都有不少的蛋白质起缓冲作用,所以血糖升高的速度和幅度都小多了。

[番茄炒蛋]引起血糖上升的速度是最慢的。是如此的慢,竟然两小时后才达到最高值。不过,这也说明了这样的早餐虽然份量看起来不大,却很顶饱,不用担心四小时不到就饿得发慌!

其实,为什么这样大家应该很清楚:精细碳水化合物的特点是非常“强势”——它们转化成热量的效率高,会快速提升血液的葡萄糖含量。

这些食物虽然在热量上很“强势”,在营养上却非常的“小器”,没有饱足感,让人很快就饿了。

早餐我们需要吃有饱足感和不“强势”的食物。这些食物的特点是水份、纤维或者蛋白质比较丰富。

现代人早餐存在的普遍问题是:

为了图方便,吃不少的包装食品,而这些食品往往没有多少纤维,或者含很少的蛋白质和油脂。

水果,虽然富含纤维,但不少水果含糖量很高,早餐吃大量的水果也不好。想知道什么样的水果含糖量高吗?参考这篇文章吧。

所以,早餐里最好有蛋白质,而且用粗粮代替细粮。另外,吃的顺序也有讲究,如果能先吃蛋白质,再吃碳水化合物,而不是顺序颠倒,对血糖的稳定会帮助更大。

你不信?实践一段时间,对轻松减脂、改善血糖一定会有帮助。



名人健康
Email: 名人健康
责任编辑:005
回 [ 名人健康 ] [世界名人网]
本文相关内容仅提供信息参考,敬请指正。

★………………欢迎读者推荐投稿…………………▲
★……………所有作品版权归原作者………………▲
★………所有图文音影未经授权禁止转载…………▲

欢迎建议和提问. 写给 : editor@famehall.com
神州商厦 ZZInet News HCCBBS TheBestUSA.com 德州中国贸易机构
Auto Houston 中国数据库 ZZI.Net 网站设计 广告中心
Copyright © famehall.com. 1996-2017. All rights reserved. All other designated trademarks, copyrights and brands are the property of their respective owners.
版权信息和免责声明】 【隐私保护】 【鼎力支持】 【编辑部 ~.*

本站由 遴璘工作室 设计并维护